一只"五灰"珍禽，如何"链"动一方经济，成为撬动乡村振兴的"金钥匙"？在安义县万埠镇，这个问题的答案写在青山绿水间。近年来，当地依托千亩油茶林，创新推广生态立体养殖模式，发展特色生态经济，不仅守住了安义瓦灰鸡国家地理标志产品的优良品质，更蹚出了一条产业兴、生态美、百姓富的乡村振兴新路。

林下养殖模式 实现生态与经济双赢

走进万埠镇南昌立勇农业发展有限公司养殖基地，600余亩油茶林枝繁叶茂，林间深处，一群"灰羽、灰皮、灰脚、灰喙、灰冠"的安义瓦灰鸡正在觅食。它们吃的是林间虫草，喝的是山涧泉水，鸡粪又作为天然有机肥反哺油茶树，实现了"一林双收"的绿色循环。这种林下立体种养模式，既节约了土地资源，又减少了化肥使用，让油茶产量和鸡肉品质双双受益。

"我们全程采用林下生态散养模式，鸡群辅以五谷杂粮饲喂，原生态的生长环境造就了瓦灰鸡紧实的肉质、鲜美的口感，市场认可度持续攀升。"南昌立勇农业发展有限公司负责人陈方勇表示，凭借过硬的生态品质，基地瓦灰鸡在市场上供不应求，不少客户纷纷提前预订、慕名采购。

优良品质的背后，是硬核科技的持续赋能。目前，南昌立勇农业与江西省科学院、南昌师范学院开展校企合作，通过科技赋能有效提升了瓦灰鸡的抗病免疫力和营养价值。科研团队定期驻场指导，从饲料配比、疫病防控到养殖环境监测，全程提供技术支撑，让传统养殖搭上智慧农业的"快车"。

同时，安义县首个瓦灰鸡科研展示中心已建成投用。该中心集展示、宣传、科研于一体，聚焦种源保护、良种繁育、智慧养殖等关键领域，为产业高质量发展提供强劲动能。

"公司+合作社+农户"模式 带动村民增收

科技强了"里子"，也带旺了"日子"。随着产业规模不断扩大，南昌立勇农业推行"公司+合作社+农户"的联农带农模式，让越来越多的村民在"家门口"端上了"产业饭碗"。这一模式将分散的农户组织起来，统一提供鸡苗、统一技术标准、统一品牌销售，既保障了产品质量，又降低了农户的经营风险，实现了企业提质增效、农户稳定增收的双向共赢。

在养殖基地的育雏棚里，当地村民陈芳珍正熟练地投喂雏鸡。"我平时就在基地养鸡、拾蛋、管护油茶林，每月有5000元的稳定收入。"陈芳珍笑着说，在家门口就业，既能挣钱增收，又能照料老人孩子，不用外出奔波，日子越过越有奔头。如今，像她一样就地就业、依托特色产业增收的当地村民不在少数。

为拓宽销售渠道、打响本土品牌，安义县积极拥抱电商新业态，搭建网络直播平台，邀请本土主播走进油茶林，向全国网友展示安义瓦灰鸡的生态养殖环境和独特品种魅力。直播间里互动热烈、人气高涨，全国各地订单纷至沓来，让藏在乡间的特色珍禽走出大山、走向全国。

产业链扶持政策 助力瓦灰鸡品牌升级

深耕多年，安义瓦灰鸡逐渐从深藏山间的乡土品种，转变为备受市场追捧的知名品牌。作为国内稀缺优质特色鸡种，安义瓦灰鸡体形小巧紧实、肉质细嫩鲜甜，具备高蛋白、低脂肪的优势，清炖、红烧皆风味独特，深受消费者青睐。凭借优良品质，安义瓦灰鸡成功拿下多块重量级"国字号"招牌：2009年顺利通过国家畜禽遗传资源品种认定，列入国家畜禽遗传资源品种名录；2013年获评国家农产品地理标志；2015年成功注册国家地理标志证明商标；2025年再添国家地理标志产品认证，同时入选全国名特优新农产品名录、江西农产品"小美特精"区域公用品牌。

为持续壮大特色产业链条，安义县出台瓦灰鸡绿色食品产业链扶持"29条"政策，全方位扶持养殖、加工、销售全链条；2025年该县新增16家瓦灰鸡规模养殖主体，产业规模持续壮大。从用地保障、资金奖补到技术服务、品牌推广，政策红利持续释放，吸引着越来越多的经营主体扎根入局、深耕发展。

从林间散养到智慧养殖，从线下零售到线上热销，安义瓦灰鸡正从"土特产"升级为乡村振兴的"金饭碗"。接下来，安义县还计划融入文旅元素，打造集养殖观赏、加工体验、旅游休闲于一体的全产业链，让这只"灰羽灰爪"的乡土珍禽，真正成为激活乡村振兴动能的"金凤凰"。