当前，我市上下把发展经济的着力点放在实体经济上，转型升级传统产业，拓展消费场景，培育商旅文体健深度融合新业态。全市各地探索用文化搭桥，让工业文明走进消费场景，在融合中探寻出新的可能。

钢城蝶变：藏身工业企业的国家级旅游景区

把工厂变成课堂，把生产线变成研学线。近年来，方大特钢告别传统钢厂"灰、脏、乱"的形象，累计投入超10亿元打造生态森林旅游式工厂，通过"工业+研学旅游"融合发展之路，实现生态效益、社会效益和产业价值同步提升。

如今的方大特钢已成功获评国家4A级工业旅游景区。"企业文化展示馆—轧钢厂生产线—智慧管控中心—炼钢厂劳模创新和技能大师工作室—焦化湿地—钢铁文化园"精品研学路线，吸引了省内外众多中小学团体、研学机构前来参观学习。

"太震撼了！"在方大特钢轧钢厂优特钢生产线参观通道内，隔着安全防护栏，炽热通红的钢坯在轧机间反复穿梭，火红的钢材顺着流水线不断延展，滚滚热浪扑面而来。第一次走进生产车间的孩子们瞪大双眼，目不转睛地盯着眼前的一切。

近日，我市61个家庭组团走进方大特钢厂区，家长和孩子在工作人员的带领下，沿着研学路线，实地了解"钢铁是怎样炼成的"。

在企业文化展示馆，矿石、设备模型、成品钢材完整还原了冶炼全流程，孩子们围在展台旁仔细观察，了解从矿石到成品钢材的完整工序。一旁，老照片和影像资料完整呈现了方大特钢从传统老旧钢厂向绿色生态景区的蜕变之路。

"原来钢铁厂也可以这么美！这里既有滚烫的钢水，也有孔雀、天鹅，像公园一样漂亮。"一位家长牵着孩子的手感叹。如果说生产车间代表了钢铁工业的"硬核"一面，那么焦化湿地景观则尽显生态柔美。孩子们走上九曲桥，将鱼食撒入湖面，一时锦鲤翻腾，野鸭与黑天鹅也闻声聚拢过来……彻底打破了大众对钢厂尘土飞扬的固有认知。

在钢铁文化园里，上千个废旧零部件拼接的"美猴王"雕塑挺拔矗立，废旧轮胎打造的"霸王龙"威风凛凛，"地球卫士"守护满园绿意。孩子们围着雕塑追问制作过程，一问一答间，资源循环利用的环保理念悄然扎根。

在研学过程中，南昌市劳动模范、方大特钢轧钢厂生产部主任工程师谢辉给大家分享自己扎根一线、刻苦钻研的成长故事，用亲身经历讲述坚守与奋斗的意义。炼钢厂研学教育室内，企业技术中心工程师给大家带来趣味科普课堂，将书本上抽象的冶炼原理拆解得生动易懂。

依托优质的工业研学资源与绿色生态环境，截至今年上半年，方大特钢国家4A级工业旅游景区已累计接待省内外游客数万人次。

古窖新生：一瓶酒的"文化突围战"

当白酒行业陷入同质化竞争，李渡酒业用"文化+制造+服务"的模式，把一瓶酒从餐桌消费品变成可体验、可感知的文化载体，在传统产业的红海中突围。

突围的密钥，藏在"文化+"的融合逻辑里。

"在讲解员带领下我们近距离参观了元代古窖，跟随老师傅亲手翻动酒醅，体验白酒调配步骤，还有免费的酒糟鸡蛋和雪糕可以品尝，这让我们对李渡酒业酿造技艺的传承和创新有了深刻了解。"游客小徐在李渡元代烧酒作坊遗址的优质体验，是李渡酒业以文化赋能制造、以服务延伸价值的真实写照。

李渡酒业构建起"文化+制造+服务"的融合发展模式，以文化赋能制造、以服务延伸价值。企业打造"汤司令、元代古窖、李渡高粱1955"三大IP矩阵，将厚重历史、高品质产品和企业家个人形象深度融合。窖池探秘、古法酿酒体验、白酒品鉴、国宝宋宴等特色服务项目相继推出，形成"总舵—分舵—小舵"三级沉浸式体验模式。

总舵体验设在李渡元代烧酒作坊遗址，这里是全国重点文物保护单位，元代古窖池至今仍在酿造；分舵体验以李渡知味轩为载体，在全国布局超过300家；小舵体验则细碎而密集地嵌入烟酒店茶台、酒店包厢、企业会客间等消费末梢。通过这套模式，每年吸引了超600万人了解和体验李渡酒文化。

与此同时，李渡酒业和江南大学、南昌大学等院校，在生物发酵、菌株研究、酿酒技艺、人才培养等方面合作创新，开展白酒风味研究、古菌生态研究、大米选育研究，建成中国白酒古迹遗存与微生物酿酒工程技术中心、江南大学—李渡酒业（元代）古窖微生物联合研发中心，支撑企业创新升级。随着产品结构的优化，李渡酒业从低端酒水占比76%，转变为次高端及更高端产品占比超70%。

通过调整战略重心，李渡酒业一步步从亏损泥潭中突围。2023年，珍酒李渡集团在香港交易所主板挂牌上市，成为港股白酒第一股。在近11年的时间中，李渡酒业产值增长28倍，纳税额增长100倍。

夜巷烟火：老工业区的"流量逆袭"

霓虹璀璨的洪都夜巷人声鼎沸，水煮鲜香与奶茶清甜交织，沿街门店座无虚席。洪都夜巷把航空工业记忆变成可触摸的街景，用文化IP为实体商户引流，让这个沉淀了半个世纪的苏式生活区重新焕发商业活力。

多年前，老洪都生活片区是另一番景象——基础设施陈旧、风貌杂乱、缺乏特色。当地以洪都航空工业文脉为切口，投入资金实施夜巷整体亮化和风貌改造，植入新中国航空"十个第一"历史元素、飞机雕塑、工业怀旧墙绘，新增两处特色街区门头，把老旧苏式生活区升级为兼具工业情怀与潮流属性的网红文旅街区。

改造完成后，人流量大幅跃升。当地街道常态化开展文娱引流活动，元旦、春节等节假日举办文艺汇演，"轻松一夏 潮音派对""遇见·青云谱"主题演出、洪城街艺展演、烟火市集轮番登场。今年7月举办的"轻松一夏 潮音派对"单日客流突破8000人次。依托省级旅游休闲街区、市级夜间经济街区的金字招牌，以稳定的网红打卡效应持续为洪都夜巷餐饮、零售商户输送客源。

洪都大拇指创始人罗顺华说，街区的改造出圈，是本土小店崛起的关键契机。在客流加持下，绝味水煮今年日均营业额同比上涨10%，街区商铺入驻率突破95%，彻底扭转了昔日商铺空置、经营惨淡的局面。

本土特色美食门店味道出众，但缺宣传渠道、不懂线上运营，很难打响名气。当地街道整合线上线下资源，推广本土IP——依托街区网红属性吸引自媒体博主、网红达人自发探店传播，官方同步借助新媒体平台推介丽丽水煮、洪都大拇指、绝味水煮、小邓土菜馆四大本土品牌。人气攀升后，大量外地客商主动来考察洽谈加盟，当地免费为本土品牌对接加盟客源，帮商户解决想扩张却缺渠道、缺客源等难题。

如今，洪都夜巷四大本土品牌都已从街边小店成长为全省连锁餐饮IP：洪都大拇指拓展门店330余家，实现江西11设区市全覆盖；丽丽水煮开出32家分店；绝味水煮有20家分店；小邓土菜馆有12家分店。

工业文化搭台，新业态唱戏，南昌正在走出一条属于自己的产业升级之路。